четвъртък, 7 юли 2011 г.

И малко за гурме спирките, съпътстващи нашите пътешествия. Back to Bulgaria (by Aleks Tosheva)



Живот без любов бил като година без лято. Кимам утвърдително и прокарвам лунатична усмивка. Лятото отдавна се е превърнало в любимата ми сентенция за всичко обикнато от веднъж – приспивните песни на вълните, ситният пясък и студената Сангрия, и дългите рокли за още по-дългите нощи. Лятото носи отпечатъкът на моментите, които някак задминат въображението, на гледките и вкусовете, които просто не избледняват.
Добрата храна ми е слабост, а откриването на места, където я приготвят с особена виртуозност остава една от любимите ми дисциплини и през отпускарския сезон. Всеки като че има местенца, на които с радост се връща отново и отново, защото знае, че ще срещне същото класно обслужване, внимание към детайла и божествена кухня. Ресторантът, за който ще поговорим е тъкмо такова слязло от приказките място, където с удоволствие да посветиш час-два от добрите си спомени.
Ресторант Di Valli се намира в китното морско градче Созопол и едно необикновено местенце, което съчетава уют и класа, страхотна храна  и не по-малко страхотно обслужване, и всичко това на доста разумна цена. Мястото е същинско откритие и с мен се съгласяват, подкрепени от положителни рецензии, както експертите от списание Мениджър, така и мамите от forum bgmama, а за последното, май всички сме запознати какво признание бива в днешно време! Може би най-хубавото от всичко е, че ресторантът успява да задържи ниво през годините и с това спечели и верни фенове като мен. Менюто предлага  приятна селекция от френската и италианската кухня, както и добър винен лист. Храната се оформя, стилизира и поднася така, че поначало ви е жал да отхапете от малките шедьоври, но още с първата хапка бързо забравяте скрупулите. Опитайте ризото с мастило от Сепия или пък свинските ролове със спанак и сос от горски билки с мед. Изобщо, каквото и да изберете няма шанс да сбъркате. Аз опитах неща, които тенденциозно не поръчвам никъде и пак останах изумена от качествата на главния готвач Венцислав Филев и верния му отбор професионалисти, които просто личи, че обичат работата си и я вършат невероятно добре. Отидете и сами се убедете!

четвъртък, 9 юни 2011 г.

Чудо на природата: Кристалната река - Колумбия (by Desislava Gergova)

Понякога, когато разглеждам снимки и чета статии в интернет за някое интересно и непознато кътче по земното кълбо, се сблъсквам с такива чудеса на природата, че не мога да си обясня как са създадени те и тогава започвам да си мисля (колкото и да е нетипично за атеистка като мен), че в съществуването им има пръст Бог. Такова едно приказно и необяснимо красиво място е така наречената Кристална река намираща се на територията на Колумбия. Ако някога успея да стигна до Южна Америка вече знам кое е първото нещо, което искам да видя и посетя там. Дъха ми спря само от снимките, какво ли ще стане с мен, ако видя тази река на живо?!?! Няма да продължавам с излишни словоизлияния, просто вижте и вие :)

















Дишате ли още? Защото аз почти забравих, докато разглеждах снимките :)))

понеделник, 6 юни 2011 г.

Малдивски пътеписи и мечтания (by Desislava Gergova)

  Малдивите - една дестинация, която се промъква в моите мечти и сънища толкова често, че започвам да се чудя дали наистина не съм била вече там :) Но за огромно мое съжаление бързо се будя от сладките мечтания и осъзнавам, че за сега този земен рай си остава там далече в Индийския океан.
        Със следващото story пренасям себе си, надявам се и вас  far far away на белия пухкав пясък на някой от малдивските плажове.
        Малдивите са като низ от бели перли, разпръснати из необятния океан.  Този уникален архипелаг се състои от 26 атола, обединяващи цели 1190 коралови островчета. Само 200 от тях са населени. Разположени са на югозапад от Индия, на около 700 км от Шри Ланка, което пък се равнява на един едночасов полет. Столицата е Мале, където е разположено правителството. Мале е логичният търговски, бизнес, здравен и образователен център на архипелага, с население от около 75 000 души. Това прави Малдивите най-малката азиатска държава, и една от най-разпръснатите в териториално отношение в света. В културно отношение архипелагът също е много интересен - будизмът, пренесен от Индия още преди векове, е оставил ярки следи (като исторически паметници), но днес основната религия тук е суни исляма. Почти непознати за останалия свят чак до 70-те години на миналия век, днес те са любима  дестинация за почивка, която с белите си пясъци, кристални лагуни и лазурно небе като магнит привлича туристи от различни точки на земното кълбо. Само си представете какво удоволствие ще изпитате, отпивайки с наслада изстудено шампанско с резенчета тропически плодове. Или пък похапвайки неустоими рибни деликатеси на фона на най-опияняващия залез, в който може да потъне едно човешко същество... Разбира се, удоволствието ще бъде налице (поне за мен) и без наличието на кулинарни и алкохолни изкушения. Все пак какво би имало по-голямо значение от красотата и омиротворението наоколо? Най-добрите месеци за посещение на този земен рай са между декември и април. Dreams, dreams ♥





понеделник, 30 май 2011 г.

Испания - по стъпките на Дон Кихот (by Desislava Gergova)

Най-вълнуващото пътуване в живота ми е моето първо излизане в чужбина. Това се случи в 10 клас, а дестинацията бе Испания. С класа ми спечелихме стипендия по ученически проект "По стъпките на Дон Кихот". Наградата включваше патуване със самолет до Мадрид, а от там с автобус до местността, в която известният литературен герой е извършвал рицарски подвизи, живеейки в своя собствен въображаем свят. Прекарахме една незабравима седмица в малкото селце Алкасар де Сан Хуан, стъпвайки весело, безгрижно и с огромно любопитство по стъпките на Дон Кихот, неговия любим кон Росинант и верния оръженосец Санчо Панса.
      А ето и малко снимки от красивия Мадрид.
 МЕЧЕТО С ЯГОДОВОТО ДЪРВО
В най-централната част на Мадрид наречена Пуерта дел сол е разположена статуя изобразяваща мече похапващо сладко, сладко от ягодово дърво. Статуята е символ на града, както и една от най-посещаваните забележителности.


  
НУЛЕВИЯТ КИЛОМЕТЪР
Отново в централната част - Пуерта дел сол се намира и нулевият километър на шестте национални испански магистрали. Има поверие, че стъпвайки на нулевия километър човек трябва да си пожелае нещо и то може да се сбъдне.


КРАЛСКИЯТ ДВОРЕЦ
Кралският дворец в Мадрид е един от най-красивите и внушителни замъци не само за града и Испания, но и за цяла Европа. Той е разположен на площ от 135 000 кв.м и има 2800 стаи и зали, като от тях могат да бъдат посетени само 50. Уникалните градини Сабатини, направени по проект на италианския архитект Франческо Сабатини в неоготически стил са може би едно от най-прекрасните кътчета в кралския дворец. Прекрасните паркове, зелени и цветни лехи, езера, фонтани и статуи на крале са подредени с изключителна симетрия.


Несъмнено в Мадрид имаше още много какво да се види, но за съжаление малкото време ни притискаше и милият ни клас трябваше да се отпъти към малкото, но изключително приветливо и китно селце Алкасар де Сан Хуан. През топлите и дълги дни обикаляхме местностите около селцето. Преживяхме на живо всички битки от въображението на Дон Кихот, а вечер се прибирахме събрали огромно количество положителни емоции, смях и забавни истории и с последни сили не пропускахме да опознаем и Алкасар де Сан Хуан.


ВЯТЪРНИ МЕЛНИЦИ
Мелниците, с които се е бил Дон Кихот мислейки ги за великани.

ПЕЩЕРА-ЗАТВОР
Тук се предполага, че Мигел де Сервантес е написал или поне измислил романа "Дон Кихот", докато е лежал за неплатени данъци.


СТАТУЯ НА ДОН КИХОТ И САНЧО ПАНСА В ЦЕНТЪРА НА АЛКАСАР ДЕ САН ХУАН
Статуя на Дон Кихот и Санчо Панса не е необичайно явление в почти цяла Испания и най-вече в селищата около Алкасар де Сан Хуан.

Бавно, но славно по стъпките на Дон Кихот свърши нашата екскурзия и всички трябваше да се върнем в нашата мила родина. Сигурна съм в едно - аз и всички мои приятели никога няма да забравим преживяното в тази прекрасна страна и вярвам, че един ден отново ще се върна там. Надявам се макар и за малко да съм успяла да ви накарам да си представите, че и вие пътувате по стъпките на този малко луд, но изключително забавен литературен герой. :)))